Descubre cómo puedes incorporar tus 5 raciones al día de frutas y hortalizas


Llevar una alimentación saludable y de manera constante, no es un tema simple.
Por lo menos, para muchos, no resulta una tarea fácil. ¿No crees?
Y, si a esto le sumamos que con mayor frecuencia nos enteramos de los nuevos beneficios de algún alimento y queremos aprovechar al máximo todas sus ventajas, puede que nos cueste aún más.

Puede que aquello que creías que lo estabas haciendo bien, ahora no resulte ser tan así.

Por eso, como siempre destacamos, es importante recurrir a la asesoría de un profesional. Es la mejor forma para despejar tus dudas.
Sin embargo, algunas de ellas si que podremos quitarlas con este post.
¿Y por qué te contamos esto?

Porque, aunque hay mucha información disponible, todavía seguimos dudando respecto a cuál es la ración mínima de consumo diario de frutas y hortalizas.

Hoy, vamos a darte algunas pistas para que puedas aclarar de una vez por todas esta incógnita. Vas a descubrir cuantas veces al día se recomienda su consumo y los beneficios de hacerlo.

También, te vamos a recomendar un link donde puedes desmontar los bulos o ciertos mitos relacionados con las frutas y verduras.
Además, aclararemos que significa una ración y las cantidades que aconsejan los expertos.
Vamos a ello.

¿Qué cuenta como fruta o verdura?
Puede que estés pensando… que pregunta más simple.
Pero, te sorprendería saber cuantos aún no lo tienen claro.
Desde ya, los beneficios de consumirlas frescas siempre serán mayores, pero, hay otras opciones para consumirlas, siempre respetando la ración y sus equivalencias.

Por ejemplo, las frutas y verduras congeladas o secas también cuentan.
Aproximadamente 4 de cada 10 personas piensan que las verduras congeladas no cuentan como ración.
La mayoría cometemos el error de pensar que solo las frutas y hortalizas frescas son relevantes.

Así que, toma en cuenta, que tanto las hortalizas o frutas frescas, congeladas y secas se pueden consumir para completar las cinco porciones diarias.

Además, también se consideran una porción el 100% de jugo, batidos o licuados de frutas o vegetales, sin azúcar añadido (Para los zumos de frutas o vegetales, es un vaso de 150 ml)

Ponte a ello y mantén tu constancia de consumir una o dos raciones con cada comida y haz de las frutas la mejor alternativa como postre o refrigerio (al menos 3 raciones al día).
Y no te olvides, cuando vayas a comer fuera de casa, pide verduras como plato principal o como acompañamiento.

Según un informe reciente de la Sociedad Española de obesidad 7 de cada 10 personas no piden verdura como plato principal cuando comen en un bar o restaurante, 6 de cada 10 ni siquiera de acompañamiento.
Estos datos preocupan, más si tenemos en cuenta que 8 de cada 10 personas hacen una de las tres comidas diarias fuera de casa.

¿Por qué son tan beneficiosas las frutas y verduras?

Las frutas y verduras son increíblemente versátiles, una aventura de sabores y colores que nos aportan vitaminas y minerales esenciales, una variedad de fitoquímicos y fibras vitales para lograr una vida saludable.

Muchos de estos nutrientes actúan como antioxidantes, protegiendo al cuerpo de los radicales libres que causan enfermedades.

Los estudios han demostrado que las personas que consumen frutas y verduras de manera habitual poseen menor riesgo de desarrollar muchas enfermedades, tales como hipertensión, obesidad, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, y algunos tipos de cáncer.

Razones más que suficientes para que incrementes su consumo.

¿Qué es una porción de fruta u hortaliza? ¿A qué nos referimos cuando hablamos de 5 raciones al día?
Esto puede prestarse a muchas interpretaciones. Pero, quienes lo explican muy bien, dejando más que claro su significado, es la gente de 5aldia.org

“5 raciones entre frutas y hortalizas al día es el consumo mínimo recomendado por la comunidad científica y sanitaria”

Toma en cuenta estos datos:

· HORTALIZAS (al menos 2 raciones/día)
Cuando hablamos de una ración de hortalizas, nos referimos a 140-150 g en crudo y limpio de dicha hortaliza.
Esto equivale a: 1 plato pequeño de hortalizas cocinadas (acelgas, espinacas, col, brócoli, champiñones, cardo, zanahoria, calabaza, judías verdes...) 1 plato grande de escarola, lechuga, ½ berenjena, ½ calabacín, 1 tomate mediano), 1 endibia, 1 pimiento mediano, 1 pepino pequeño, 1 zanahoria grande, 4 alcachofas medianas, 6 espárragos finos, ½ vaso de zumo de tomate

· FRUTAS (Al menos 3 raciones/día)
Cuando hablamos de una ración de frutas, hace referencia a 140-150 en crudo y limpio de la misma. Esto equivale a: 1 pieza de fruta mediana (pera, manzana, naranja, plátano, membrillo, pomelo, etc.), 1 rodaja mediana de melón, sandía o piña, 1 vaso de zumo 100% (sin azúcar añadido) 2-3 piezas medianas de albaricoques, ciruelas, dátiles, mandarinas, higos, etc., 4-5 nísperos, 8 fresas medianas o 1 plato de postre cerezas, uvas, moras, grosellas, etc.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Departamento de Salud continúan recomendando que todos tengamos como objetivo comer al menos cinco (80 g) porciones (al menos 400 g en total) de una amplia variedad de frutas y verduras al día.

Seguro que pasas horas buscando los mejores alimentos para tu familia y para ti, tratando de seleccionar aquellos más sanos, saludables o que contengan mayor cantidad de nutrientes.
Sabemos que es una de tus prioridades y es por eso por lo que con este artículo queremos motivarte para que puedas lograr tus objetivos.

Si todavía estás poco entusiasmado, este es un buen momento para comenzar a planificar tus raciones. Nada mejor que arrancar por unos auténticos tomates Raf o con el caramelo de los tomates, nuestro Flamenko de CASI.
Cuéntanos en los comentarios que tal llevas tus 5 raciones al día.

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