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¿Cuáles son los beneficios de comer tomates?

Siempre intentamos acercar información que te ayude a tomar buenas decisiones.En otros posts hemos hablado de las razones por las cuales debes llevar una dieta sana y de los beneficios que trae a tu salud. Hábitos saludables que nos protegen frente a enfermedades y nos ayudan a prevenirlas. Hay alimentos que son considerados básicos en una dieta equilibrada. Los aportes de las frutas, las hortalizas y las verduras, son indiscutibles. Hoy vamos a dedicar nuestro artículo a quien es el protagonista, el rey entre este tipo de alimentos, el tomate.En este post encontrarás los beneficios de comer tomates, sus propiedades y la versatilidad de este producto a la hora de combinarlo con otros alimentos. Es bien conocida la capacidad del...

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Tomate Raf, el pata negra de los tomates

Si hay un producto que ha hecho popular a CASI y a la agricultura de la provincia de Almería, por extensión, ese es el tomate Raf. Una variedad que combina una serie de características organolépticas únicas que, junto a lo limitado de su producción, lo convierten en objeto de deseo y devoción tanto por los gourmets más expertos como por comensales de todo el mundo.El nombre del tomate Raf (Solanum lycopersicum, Solanaceae) hace referencia a “Resistencia al Fusarium”, un hongo que afectaba a otros muchos tomates que se cultivaban en los años 60 y 70 en la provincia de Almería. A partir de ese momento, se empieza a cultivar en la zona de la Vega de Almería, combinando sus características...

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6 razones para comer tomates que convencerán a tu familia

Hay tomates para todos los gustos, de color rojo intenso, verde oliva, de tonalidad amarilla, de diferentes formas, de piel gruesa o más fina, más pequeños, grandes. Si tienes en mente preparar algo especial con tomates, en este post encontrarás las razones para confirmar que tu elección es la más acertada. Un buen tomate, nos abre un mundo de posibilidades para realizar platos deliciosos e increíbles recetas.La razón es simple, su sabor es inmejorable y sus propiedades aún más. Ahora bien, nos encontramos con infinidad de dudas e inquietudes frente a su consumo. ¿Los tomates producen acidez? ¿Comer tomates te hace doler la cabeza? El consumo diario y equilibrado de tomate mejora nuestra salud y la calidad de nuestras comidas. No...

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Productos Gourmet. La evolución del tomate

A quién no le ha pasado, que tal como viene caminando, se encuentra con una tienda de productos gourmet y WOW… allí nos quedamos, viajando por los sabores que ese escaparate tan bien preparado y tentador nos ofrece. ¿Verdad que esto a ti también te ha ocurrido? Y es que, la tendencia del consumo de productos gourmet parece ser que va en alza. Todos queremos probar la joya de la corona, vivir esa experiencia de explosiones de sabores. Si bien, la idea del producto gourmet iba relacionado a un grupo selecto de consumidores, este aumento del interés en el mundo, ha ido permitiendo que pueda estar al alcance de todos. Es importante destacar en esto, el rol clave que tiene...

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Cuáles son las hortalizas más recomendables y sus beneficios

Las hortalizas son una fuente rica en vitaminas, minerales, agua y fibra.Seguro que has escuchado que son una parte esencial dentro de una alimentación saludable.Tienes para elegir lo que te apetezca. Con tantos tipos de hortalizas, resulta casi imposible no incluirlas en tu dieta habitual.Pero, si eres de los que todavía no saben por dónde comenzar, aquí te traemos toda la información de cuáles son las hortalizas más recomendables y sus principales beneficios.Cientos de veces, hemos leído, visto en anuncios o escuchado a especialistas comentar que, consumir una cantidad recomendada de frutas y verduras durante la infancia, ayuda a prevenir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades en la edad adulta. Por esto, es prioritario inculcar y educar a las nuevas...

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