Opciones de snack saludables con tomates

Poco a poco, se van sumando hábitos saludables a nuestro día a día. Y lo bueno, es que ya no es una cuestión de tomar conciencia solo porque llega el buen tiempo.
Ya no sirve la excusa de que comer sano es aburrido. Ni tampoco que lleva un montón de tiempo. Y en esto, permitirnos reiterarnos.

Preparar un tentempié rico y saludable es cuestión de minutos. Y, de actitud.

Seguro que a ti también te sucede que, estás en tu trabajo y de repente sientes la necesidad de picar algo. Pues bien, tú también puedes tener preparada la solución para resolver tal ansiedad.

Por eso, hemos buscado por ti, opciones de snack saludables con tomates. Ideas geniales que puedes tener a mano en la oficina o en casa, para cuando te tientas entre horas.

Porque la palabra Snack no siempre la tienes que llevar de la mano de una bolsa de patatas fritas. Hoy están en auge los snacks saludables. Hay una gran variedad.

Tú ya eres un sibarita y vas a disfrutar con estas propuestas. Además de estar buenísimas, aportan fibras, vitaminas y minerales.

Mira algunas de las opciones.
· Brochetas de tomate cherry, queso y espinaca o albahaca- en pocos minutos, un snack lleno de sabor. Es cuestión de elegir unos buenos tomates cherry de colores, los que más te gusten. Combínalos con queso y una hoja de espinaca o albahaca. A un tupper y voila. Una brocheta super fácil y repleta de nutrientes, Vitamina A, hierro y calcio.

· Tostada integral con tomate y aguacate.

· Tostada integral con tomate y mozzarella o queso fresco: aquí también puedes agregar unas hojas de albahaca o rúcula.

· Tomates cherry (una excelente opción como snack). Hay un abanico de colores, variedades y sabores. Un gran aporte de antioxidantes, vitamina C y licopeno.

· Tostada de boniato con tomate y rúcula. Otro snack que está muy de moda. Y te llevará muy poco tiempo prepararlo. Cortarás el boniato en láminas, bien finas. Deben tener medio centímetro de espesor aproximadamente. Luego las colocas en la tostadora, hasta que queden cocidas (2 o 3 veces quizás) Una vez tostadas, tienes miles de opciones saludables para colocar encima. Nosotros te proponemos tomate y rúcula. A esto también le puedes agregar o queso fresco o aguacate. Pero, no te pases. Recuerda que la idea es que sea saludable.

· Paté de tomate y almendras: colocas unos 80gr. de tomates secos aproximadamente (hidratados previamente), un puñado de almendras, un poco de orégano o lo que te guste para darle sabor y no recurrir a la sal. Un chorrito de aceite. Lo procesamos hasta que tenga textura de paté. Ya lo tenemos listo para acompañar unos palitos de apio o zanahoria. En los patés vegetales hay un mundo para que te inspires.

· Pasta de aguacate y tomate. Otra forma para acompañar a los palitos de zanahoria y apio es preparar una pasta de aguacate con tomate. Con el tenedor pisas bien el aguacate hasta conseguir una pasta. Le agregas el tomate cortado en cuadraditos pequeños y un chorrito de aceite. Mezclas bien y ya tienes un tentempié más que nutritivo.

Todo, tal como te gusta. ¿Verdad? Fácil, rápido y delicioso.
En CASI somos muy fans de lo saludable. Y tú ¿Cuáles eliges?