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Errores que debes evitar cuando cocinas hortalizas congeladas

¿Eres de los que utiliza frutas y hortalizas congeladas en la preparación de platos para tu almuerzo o cena? Si la respuesta es positiva, tienes que prestar atención a la información de este artículo. Antes de comenzar a conocer aquellos errores que se cometen cuando cocinas hortalizas congeladas, es bueno saber, que el proceso de congelar verduras o frutas está diseñado para preservar la mayor cantidad de sus nutrientes, su sabor y textura como su color. Pero, también es de suma importancia mantener todos sus atributos a la hora de cocinarlas. ¿De acuerdo? Las hortalizas y frutas son imprescindibles en una dieta equilibrada, aunque no todos consumen la cantidad diaria aconsejada por la Organización Mundial de la Salud (ingerir al menos...

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4 trucos para lograr verduras y hortalizas perfectas al vapor

Maneras de disfrutar las verduras y hortalizas hay muchas. Hoy te queremos contar algunos trucos para lograr cocinarlas al vapor de una forma estupenda. ¡Vamos a ello!Como bien tú sabes, es fundamental conservar todos los nutrientes que nos aportan las verduras y hortalizas. Pero, no siempre lo logramos. A menudo cometemos ciertos errores cuando decidimos cocinarlas al vapor. Aquí, te traemos trucos efectivos para conseguir verduras y hortalizas perfectas al vapor. 1. Encontrar el tiempo justo de cocciónSeguro que te ha pasado comer alguna verdura blanda, y la sensación tan poco agradable que esto produce. Para evitarlo hay que tener bien claro el tiempo de cocción de cada una de las verduras. Si te ves en la situación o necesidad...

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5 recomendaciones para almacenar verduras y hortalizas en el frigorífico

¿Sabes cómo preservar las hortalizas y verduras lo más frescas posibles durante mucho tiempo? Te brindamos 5 recomendaciones geniales para almacenar verduras y hortalizas en tu frigorífico. ¿quieres conocerlas? ¡Vamos a ello!Aunque muchos digan que almacenar alimentos en el frigorífico es una tarea fácil, ¿Quién no ha tenido que tirar, alguna vez, un plátano, lechuga o tomate? Es verdad. Los frigoríficos actuales ya tienen estructurados espacios específicos para que cada producto alimenticio se guarde a la temperatura óptima, pero muchas veces, nos entran dudas sobre cómo almacenarlos ¿en bolsa de plástico o papel? ¿en la estantería de arriba o abajo? ¿cortados y pelados o enteros? ¿Cuándo me puede durar más en buen estado? y miles de inquietudes que surgen a...

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Cómo lograr comer despacio

La mayoría de nosotros comemos excesivamente rápido, ya sea por la rutina diaria, las miles de cosas que tenemos en la cabeza o el corto tiempo que dedicas a este momento saludable. Comer despacio genera una enorme cantidad de beneficios para tu organismo y bienestar. ¿Quieres conocer los beneficios que tiene comer despacio?Pues toma nota y trata de pensar en ellos. - Mejorarás el proceso de digestión. Ya sabes. La digestión comienza en la boca- Consumes la cantidad de alimentos que tu cuerpo requiere. ¿Sabías que las señales de saciedad tardan un tiempo en activarse? Por lo tanto, si comes de manera acelerada, habrás ingerido demasiado alimento para cuando tu cerebro reciba las señales y se active.- Conseguirás una mayor...

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¿Cómo consumir tomate Raf?

El Raf es un producto exquisito, apreciado por comensales y chefs de todo el mundo que, gracias a sus propiedades naturales, no necesita de gran elaboración para sacar a relucir toda su calidad. Sin embargo, si te apetece experimentar con todas las cualidades que se pueden exprimir del tomate Raf, aquí te dejamos unas cuantas sugerencias que seguro te gustarán. Ensalada de tomate RafEl método tradicional y el más recomendado para disfrutar de las increíbles propiedades organolépticas en toda su naturalidad. Lo ideal es hacer un corte trasversal al tomate y, después, seguir los surcos propios del fruto. Luego, sólo queda regarlo con un aceite de oliva virgen extra de primera calidad y aderezarlo con sal en escamas. Si se...

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