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7 razones para comer tomates los 7 días de la semana

Alguna vez te has preguntado ¿qué estás consumiendo cuando comes un tomate? Llegó el momento de profundizar en las bondades de este gran alimento saludable.En este artículo, nos hemos propuesto brindarte información y razones por las cuales te recomendamos consumir tomates los 7 días de la semana.Comer Tomates 7 días por Semana A medida que el fruto de tomate crece en su mata, madura y cambia de color, los diferentes nutrientes van aumentando su concentración. Entre los más destacados encontramos a los carotenoides. El alfa y beta caroteno son aquellos que generan el color amarillo / naranja que posee un tomate antes de comenzar a madurar.Estos son los pigmentos involucrados en el proceso de fotosíntesis de la planta, y los...

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5 alimentos que debes consumir para dormir estupendo

La alimentación juega un rol fundamental en la calidad del sueño. Cada vez más personas presentan dificultades o alteraciones para poder dormir de manera adecuada. Coincidimos en que el sueño es esencial para la vida y es un pilar significativo para tus funciones fisiológicas y psicológicas. ¿Quién no tuvo una mala noche? Una disminución de la calidad de sueño puede generar fatiga y falta de energía, así como también, afectar a nuestro peso, apetito, hasta en la regulación de la temperatura corporal.Por este motivo, te acercamos este artículo sobre “5 alimentos que debes consumir para dormir estupendo”. Descubre los mejores alimentos para dormir mejor. ¿Sabes que es la melatonina?La melatonina es una hormona natural segregada por el cerebro que se...

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Descubre las combinaciones de alimentos que te ayudan a absorber mejor los nutrientes esenciales

Sabes, que la elección del tipo de alimentos y la forma de combinarlos determina no solo tu dieta, sino, los nutrientes esenciales que ingieres. No obstante, la forma de mezclarlos va a influir de manera significativa en el contenido de nutrientes, en tu digestión y por supuesto, en el mantenimiento de una vida saludable y equilibrada. Mezclar correctamente los ingredientes previene la producción de flatulencias y molestias estomacales, la acidez de estómago y reflujo, y la acumulación de toxinas en el organismo, entre otras ventajas. Los profesionales de nutrición indican que una alimentación equilibrada debe tener aproximadamente: - Un 55% de hidratos de carbono de las calorías diarias- Entre el 25 - 30% de grasas- Entre el 10 - 15%...

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Errores que debes evitar cuando cocinas hortalizas congeladas

¿Eres de los que utiliza frutas y hortalizas congeladas en la preparación de platos para tu almuerzo o cena? Si la respuesta es positiva, tienes que prestar atención a la información de este artículo. Antes de comenzar a conocer aquellos errores que se cometen cuando cocinas hortalizas congeladas, es bueno saber, que el proceso de congelar verduras o frutas está diseñado para preservar la mayor cantidad de sus nutrientes, su sabor y textura como su color. Pero, también es de suma importancia mantener todos sus atributos a la hora de cocinarlas. ¿De acuerdo? Las hortalizas y frutas son imprescindibles en una dieta equilibrada, aunque no todos consumen la cantidad diaria aconsejada por la Organización Mundial de la Salud (ingerir al menos...

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4 trucos para lograr verduras y hortalizas perfectas al vapor

Maneras de disfrutar las verduras y hortalizas hay muchas. Hoy te queremos contar algunos trucos para lograr cocinarlas al vapor de una forma estupenda. ¡Vamos a ello!Como bien tú sabes, es fundamental conservar todos los nutrientes que nos aportan las verduras y hortalizas. Pero, no siempre lo logramos. A menudo cometemos ciertos errores cuando decidimos cocinarlas al vapor. Aquí, te traemos trucos efectivos para conseguir verduras y hortalizas perfectas al vapor. 1. Encontrar el tiempo justo de cocciónSeguro que te ha pasado comer alguna verdura blanda, y la sensación tan poco agradable que esto produce. Para evitarlo hay que tener bien claro el tiempo de cocción de cada una de las verduras. Si te ves en la situación o necesidad...

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